STUDIO PREPA（スタジオ・プレパ）
長野にご夫婦で工房を構えている吹きガラスの工房です。シンプルでガラスの素材感を大切に作られる作品はガラスながら柔らかさを感じます。ガラスと言うと硬質で冷たい印象もあるかもしれませんが、自然なフォルムでどこか温もりを感じます。シンプルで飽きない使い心地が魅力です。
淡い色合いが爽やか食卓に映えます。
画像にあるのは実際に盛り付けた一例です、もしよろしければご自宅でもお楽しみください。
【キヌアのサラダ】
レシピ：AELUスタッフ / 李
○材料
[具材]
キヌア 1cup
水 2cup
きゅうり 1本
プチトマト ７個
サラダ用市販の豆 50g
ディル お好みで
[ドレッシング]
レモン汁 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１
お酢 小さじ１
バルサミコ酢 小さじ1
砂糖 小さじ１
塩 少量
○作り方
１．キヌアと水を鍋に入れ煮る、沸騰したら弱火にし水分がなくなるまで火にかける
２．キヌアの粗熱をとる
３．ドレッシングの材料をボウルに入れ、よく混ぜる
４．角切りにしたきゅうり、トマト、サラダ用の豆とキヌアをボウルに入れ、ドレッシングと合せる
５．皿に盛り付け、半分で切ったレモンをのせる
関連作品
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・作家プロフィール
1994年 東京ガラス工芸研究所勤務
2000年 STUDIO PREPA設立
・サイズ
18.5 × h 5cm（高いところで 6.5cm）
＊ 色味、大きさに若干の個体差があります。
＊ モニターにより色味が若干異なる可能性がございます。
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